Nr.1-Maioneza cu aditivi alimentari
de: Cristina Andreea Călin
Sosul de maioneză Nr. 1 conţine, conform etichetei, "apă, ulei de floarea-soarelui (minimum 40%, oţet, sirop de glucoză 1, fructoză, zahăr, sare, amidon din porumb, proteină din lapte, muştar, conservant sorbat de potasiu E202, stabilizatori: gumă guar E412, gumă xantan E415; colorant natural: betacaroten E160, antioxidant: BHA e320".
ANALIZA.
Produsul nu beneficiază şi de eticheta nutriţională, neputând aprecia componenţa în nutritienţi, precum şi densitatea energetică. Este o emulsie care conţine o serie de aditivi alimentari, printre care conservanţi stabilizatori, coloranţi, antioxidanţi, cu efecte adverse asupra sănătăţii la diferite categorii de consumatori, în funcţie de susceptibilitatea acestora, după cum ne spune Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Produsul nu este recomandat copiilor, alergicilor, persoanelor cu status proinflamator sistemic, suferinzilor de ficat şi rinichi, suferinzilor de diferite afecţiuni ale tractusului digestiv.
Preluare din Jurnalul Naţional
de: Cristina Andreea Călin
Sosul de maioneză Nr. 1 conţine, conform etichetei, "apă, ulei de floarea-soarelui (minimum 40%, oţet, sirop de glucoză 1, fructoză, zahăr, sare, amidon din porumb, proteină din lapte, muştar, conservant sorbat de potasiu E202, stabilizatori: gumă guar E412, gumă xantan E415; colorant natural: betacaroten E160, antioxidant: BHA e320".
ANALIZA.
Produsul nu beneficiază şi de eticheta nutriţională, neputând aprecia componenţa în nutritienţi, precum şi densitatea energetică. Este o emulsie care conţine o serie de aditivi alimentari, printre care conservanţi stabilizatori, coloranţi, antioxidanţi, cu efecte adverse asupra sănătăţii la diferite categorii de consumatori, în funcţie de susceptibilitatea acestora, după cum ne spune Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Produsul nu este recomandat copiilor, alergicilor, persoanelor cu status proinflamator sistemic, suferinzilor de ficat şi rinichi, suferinzilor de diferite afecţiuni ale tractusului digestiv.
Preluare din Jurnalul Naţional
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Comentează, comentează! Ceva tot trebuie să fie de comentat!