vineri, 15 februarie 2013

Ce cumpărăm (241)

Frutti fresh cu patru E-uri
de: Magda Marincovici
Analizăm, împreună cu specialistul nostru, Frutti fresh, suc de fructe cu "tutti frutti", băutură răcoritoare carbogazoasă.
În primul rând, trebuie precizat că eticheta este extrem de greu de citit tocmai în partea de descriere a compoziţiei, practic fiind inaccesibilă consumatorului, ceea ce contravine legii etichetării. Consumatorul ar trebui să ştie valoarea nutritivă, din care să afle valoarea energetică a produsului. Dar eticheta nu oferă aceste informaţii, ceea ce contravine legii. Frutti fresh este, de fapt, o apă carbogazoasă (sifon) cu 4% suc de fructe. Eticheta mai conţine şi date despre un concurs, care utilizează logo-ul "E natural...", inducând consumatorului ideea că este vorba despre un produs natural. "Produsul conţine 4% sucuri de fructe–mere, portocale, banane, mango, ananas etc. în proporţii variabile. De asemenea, conţine dioxid de carbon dizolvat în apă demineralizată (sifon), arome naturale neindentificate. În compoziţia băuturii se regăsesc următorii aditivi alimentari: acid citric–E 330, vitamina C–E 300, beta-caroten–E 160a, benzoat de sodiu–E 211. Substanţa uscată a băuturii este de 10 grade Brix (aproximativ 10 grame substanţă uscată la 100 ml), formată din 4% sucuri de fructe, iar restul până la 10% nu se specifică ce reprezintă. Neavând nici indicarea valorii energetice în Kcal/KJ nu cunoaştem aportul de calorii. Benzoatul de sodiu este un conservant artificial care, consumat frecvent provoacă alergii, eczeme, crize de astm. Beta-carotenul este un aditiv de sinteză, iar în caz de exces pielea poate căpăta un aspect gălbui. Acidul citric în prezenţa zaharurilor poate dăuna smalţului dentar. Concluzia: nu este un suc de fructe, ci un sifon cu suc de fructe şi patru aditivi alimentari artificiali (E-uri), suficient de mulţi pentru a nu-l putea compara cu un suc de fructe preparat proaspăt", precizează profesorul dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Preluare din Jurnalul Naţional, 27 Octombrie 2006

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Comentează, comentează! Ceva tot trebuie să fie de comentat!